シンガポール料理【海南鶏飯】恵比寿ガーデンプレイス店で食べて来た!!
こないだ友達と恵比寿ガーデンプレイスでご飯してきたーーー!!
今回行ったのはこちら!!
僕が食べたのがこれ( `・ω・´)
ナシゴレン ¥950
東南アジアのちょっとピリ辛風味のチャーハン!
大学生のときにインドネシアで食べたことがあって、その時にすっごいハマってた料理だったから、懐かしくて注文(^o^)
やはり、うまい!!!!
チャーハンが好きな人なら絶対に好きになれると思う。
僕は基本的に辛いのはダメな人なんだけど、ナシゴレンのピリ辛は何故か大丈夫。
こちらのお店のナシゴレンも、懐かしいやら美味しいやらで、終始興奮しっぱなしで食べてました。笑
あ、あと、付け合わせのスープが意外にもさっぱりしてて飲みやすくてびっくりした!!
友達が食べたのがこれ( `・ω・´)
海南鶏飯(蒸し or 揚げ) ¥950
公式ホームページによれば
当店自慢の海南チキンライス。蒸し鶏または揚げ鶏をお選びいただいて、3種類のソースでお召し上がり下さい。 ライスはチキンのスープで炊いたタイ米です。可愛らしい容器はシンガポールからの直輸入!!
とのこと!
ただの鶏肉&ライスかと思いきや、なんとライスに「鶏肉の味」がしみ込んでるのだ(゚Д゚)!!
僕、料理にはあんまり詳しくないのでよくわからないんだけど、日本の「炊き込みご飯」とかと同じ要領で炊いてるのかな?
とりあえずこの「鶏肉風味のライス」が激ウマっっっっ!!
米自体はいかにも東南アジアっぽいパサパサしたお米なのに、味がついていることで全然気にならない!!
メインの鶏肉は、今回は「蒸し」で食べたんだけど、蒸した後に冷やしているらしくて温かくはない。
でもその「冷たい食感」が意外にもおいしい!!
鶏肉にこんな食べ方があるんだと感心したよーー!!
三種類のソースは左から順番に、
「生姜」
「なんかよくわからないけど辛いの」
「なんかよくわからないけど黒くて甘いの」
の三種類!w
表現力が無くてすまんwwww
個人的には「生姜」が一番好きだったかなぁ。
あと二人で食べる用にこんなのも注文してみた
シンガポールサテー(串焼き)¥1,200
シンガポール風の焼き鳥って感じ( `・ω・´)
鶏肉が三本、豚肉が三本。
一緒についてくるソースが甘辛くてすごくいい感じ。
これだけでご飯4杯はいけそうだと思った!!
いや、本当にそんなにいったら、また太るからいかなかったけどww
とにかく、とってもおいしかったよーーーーーーーー!!
今回行ったのは恵比寿ガーデンプレイス店だったけど、本店は水道橋みたい。
他にも、汐留店と赤坂店があるみたい。
機会があればみんなも行ってみてくだしあ( `・ω・´)
店舗情報こちら
http://www.hainanchifan.com/new/hainan/shop.html
今回行ったお店の情報
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